水盆羊肉-早餐培训_烧烤培训_武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
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技术培训

水盆羊肉:水盆羊肉制作、月牙饼制作、羊血的熬制、辣子油的制作,月牙饼的制作。

优惠套餐:水盆羊肉全套、肚子汤、丸子汤、羊肉面、凉菜系列10款。

课程安排

第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:项目讲解
1.讲述水盆羊肉的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
第三课时:实操训练
1.冒肉的制作流程及方法。
2.羊肉汤的制作(三十几种材料精心配制而成)
3.设备器具采购途径和要求。
4.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
第四课时:出品用各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。
第五课时:店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后:复习解惑
1.学到满意为止。

2.申请考核。避,经营的模式和管理等技巧。

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍