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技术培训

正宗陕西秦镇凉皮或汉中凉皮●香面皮●香米皮●面筋制作●蔬菜米皮●豌豆凉粉●炒凉皮●炒米皮●红油凉面●酸辣凉面●凉皮凉面销售技巧●本地口味调整

课程安排

1.讲述秦镇和汉中米皮面皮发展史及基础理论知识。 
2.介绍秦镇米皮或汉中面皮各原始材料的基本性能●真假辨别●质量档次等材料知识。 
3.各原始材料的比例和用量计算及称重,精确到以克为单位。 
4.各种米皮面皮面皮制作的洗面●沉淀●发酵●加热●搅拌●蒸制●煮面筋●保存等。 
5.辣椒●油●核心大料粉的比例及选择技巧,油温判断等辣椒油调制技巧。
6.出品装碗用各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。 

7.运营和仓库管理等技巧。

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

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增值服务

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3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
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影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍