韩式烤肉-早餐培训_烧烤培训_武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
官方微信
收藏本站

技术培训

1、韩国烤鲜肉:鲜羊肉●极品肥牛●韩品五花肉●鲜里脊一号●眼肉肥牛●梅花肉
2、韩国烤腌肉:香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奥尔良烤翅●滑嫩龙利鱼●咖喱鸡●辣味鸡胗●韩式黑椒牛排●香辣鱿鱼须●爽口鸡胸肉
3、韩国泡菜:韩式辣白菜●姜黄瓜●酱辣椒●罗汉笋●萝卜条
4、蔬菜沙拉:青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘蓝沙拉●传统水果沙拉●韩式水果沙拉

5、韩式大酱汤●韩式酱骨汤●韩式裙带紫菜汤●韩式浓汤

课程安排

第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧

第二课时
1、讲解韩式烤肉的操作模式
2、烤肉文化
3、韩式泡菜的腌制
4、泡菜酱的制作,
第三课时 
1、讲解肉的类别、选材
2、烤肉酱的制作流程及实际操作
第四课时 
1、上午讲解沙拉的制作及口味变化
2、肉类的腌制
3、下午烤肉出品流程标准制作
第五课时 
讲解韩式汤的风味及制作
第六课时 
1、讲解韩国料理烤肉店的整体风格
2、厨具选材,保养
3、出品标准及整个流程,学员练习
第七课时 :复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍