三汁焖锅-早餐培训_烧烤培训_武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
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技术培训

●鸡翅焖锅●牛蛙焖锅●草鱼焖锅●肥肠焖锅●鲶鱼焖锅●排骨焖锅●牛肉焖锅●羊肉焖锅●甲鱼焖锅●素什锦焖锅●黄骨鱼焖锅●三黄鸡焖锅

课程安排

1.三汁焖锅设备的认识和选择;
2.秘制底油的配方和做法;
3.新鲜蔬菜的选择和搭配原理;
4.各种鱼类的处理和加工方法;
5.各种肉类的加工处理方法;
6.秘制酱料的配方及加工方法;
7.秘制豉油的制作方法;
8.焖锅的操作流程;
9.香辣,清香,麻辣等风味的制作,以适合任何地域口味的喜爱;

10.赠送秘制高汤的配方和制作工艺。


培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

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增值服务

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影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍