唆螺花甲-早餐培训_烧烤培训_武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
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技术培训

长沙口味唆螺:选材、处理、熬制、制汤、出品等,绝味唆螺口味、三码头唆螺口味

开心花甲:香辣味开心花甲、麻辣味开心花甲、原味开心花甲

课程安排

1.红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术;
2.选唆螺与唆螺除去尾部技巧;
3.各种唆螺的选择与清洗制作技术;
4.锡纸和粉丝的认识与挑选;
5.花甲的养护与“减沙”处理方法;
6.特色花甲汤底的配方与炒制技巧;
7.秘制“开心”酱料的制作及独特调配方法;
8.锡纸碗的制作和使用方法;

9.开心花甲的具体制作流程的全部核心技术


培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

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增值服务

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2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍