童子鸡

童子鸡

1.所用器具、设备的使用购置；

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法；

3.鸡子、鸡杂选材及处理方法；

4.专用汤料的调配；

5.卤制、烤制全过程；

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

1. 酱板鸭所用器具、设备的使用购置；

2. 讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法；

3. 酱板鸭的鸭子选材及处理方法；

4. 培训酱板鸭专用汤料的调配；

5. 培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；

6. 培训酱板鸭特殊口味的把握与调整；

7. 培训加工酱板鸭相关事项；

8. 培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放；

9. 投资预算分析及经营方法。

1.鸡前期的挑选和加工；

2.叫花鸡制作设备和器具的认识与使用维护；

3.培训酱料原料的加工处理和腌制方法； 

4.培训烧烤技术； 

5.叫花鸡各种调料的认识及采购信息； 

6.叫花鸡店面选址及经营管理技巧。

1.所用器具、设备的使用购置；

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法；

3.鸡、猪肉选材及处理方法；

4.专用汤料的调配；

5.盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程；

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

茶油鸭

（鸡）

培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。