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技术培训
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方案一:面胚制作、馅心制作、酱料的制作、烧饼烤制、成品的制作
味型:香辣鲜肉、香辣牛肉、梅菜肉末、孜然鲜肉
方案二:小吃:芝士烤红薯、高山小土豆、伤心酸辣粉、鲜肉小馄饨、红枣银耳羹、清火绿豆粥、南瓜小米粥
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课程安排
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第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:工艺培训
1. 教材资料讲解。
2. 教授基本功。
3.基本功练习。
第三课时:技能培训
1. 香辣酱、甜面酱的制作。
2.香辣鲜肉、梅菜肉末馅心制作。
3.发面及成品制作
4.香辣牛肉、孜然鲜肉馅心的制作。
第四课时:出品培训
1.练习肉卷烧饼的制作。
2. 复习烧饼的制作及工艺流程。
第五课时:芝士烤红薯、高山小土豆、伤心酸辣粉、鲜肉小馄饨
第六课时:红枣银耳羹、清火绿豆粥、南瓜小米粥
第七课时:店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第八课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。
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职业培训
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《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》
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培训时间
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老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。
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免费培训
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免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
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增值服务
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1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。
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