技术培训

甜品基础

花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用。豆花的做法。

手工芋圆

芋园1号（绿豆+莲子+珍珠）、芋园2号（地瓜+薏仁+珍珠）、芋园3号（绿豆+花生+珍珠）、芋园4号（芋头+红豆+珍珠）、芋园5号（花豆+水晶豆+珍珠）、芋园6号（水晶豆+粉粿+珍珠）

滑嫩仙草

仙草1号（绿豆+莲子+珍珠）、仙草2号（地瓜+薏仁+珍珠）、仙草3号（绿豆+花生+珍珠）、仙草4号（芋头+红豆+珍珠）、仙草5号（花豆+水晶豆+珍珠）、招牌仙草（花豆+珍珠+芋园）

传统豆花

花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋头豆花、番薯豆花、红豆豆花、绿豆豆花、薏仁豆花、莲子豆花、芋园豆花

港式甜品

姜撞奶、椰皇冻、抹茶豆花、芒果班戟、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪小丸子、水果捞系列、白雪西米水果捞、榴莲忘返、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪双冰

布丁系列

草莓布丁、双皮奶、龟苓膏、爱玉冻、开心果冻、烧仙草、果冻布丁、芒果布丁、鸡蛋布丁、红豆薏仁布丁、葡萄干花生布丁、黄桃莲子布丁、珍珠黄桃布丁、爆爆珠花生布丁、珍珠芋圆布丁、黄桃仙草布丁、薏仁椰果布丁、红豆椰果布丁

双皮奶

招牌双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、薏仁双皮奶、芋园双皮奶、黑糖双皮奶。英佳尔秘制双皮奶、纯天然、值得留恋的口味

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