符少军：高级咖啡师，专长以咖啡、时尚饮品、小吃为主，从事餐饮六年有余从2012年担任迪欧咖啡吧台主管2014―2015年就职中西餐厅、方寸咖啡馆负责人，2016在于每度咖啡技术服务商负责技术培训研发指导工作负责：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、时尚饮品、果汁、台湾甜品、冰淇淋等等，在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求，让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。产品研发、技术培训、开店指导在技术上充分运用：口感、美观、特性要求、以（品、质、相）为理念个人宗旨：传播美食文化、发扬精神。
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